为啥现在连最基本的菜品都没有了？家长们炸了锅，纷纷在微信群里吐槽。有的家长甚至直接杀到学校，要找校长讨个说法。

  这事闹得沸沸扬扬的，可学校的解释却让人哭笑不得：物价上涨了，成本增加了，所以只能缩减菜品。好家伙，这是什么歪理？难道物价上涨就能成为糊弄学生的理由？每天15块钱的餐费难道还不够吃顿像样的午餐？

  这事还得从食堂外包说起。据了解，这所高中的食堂是外包给一家专业餐饮公司的。本来是想借助专业公司的经验提高管理上的水准，没想到反倒成了埋下祸根的开始。

  那家餐饮公司接手食堂后，一开始还挺像样。菜品丰富，荤素搭配，学生们吃得挺满意。可好景不长，没过多久，食堂就开始露出马脚。先是减少了荤菜的分量，接着蔬菜也变得寥寥无几。到竟然只剩下一碗汤泡饭，连个鸡蛋都舍不得放。

  学生小王和记者说：刚开学那会儿，食堂还能吃到红烧肉、鱼香肉丝什么的。现在倒好，连个素菜都没了，就剩下汤泡饭。我们还在长身体的年纪，这哪够吃啊？

  家长们也都表示不满。张阿姨气愤地说：我家孩子每天要交15块钱的餐费，就吃这么点东西？这不是明摆着坑人吗？学校怎么能允许这种事情发生？

  事情闹大后，当地媒体也介入调查。记者深入挖掘后发现，学校和餐饮公司之间有着不为人知的利益链条。

  原来，学校在外包食堂时，不仅收取了高额的管理费，还要求餐饮公司每年上缴特殊的比例的利润。这就导致餐饮公司为了追求利润，不得不在食材和制作上偷工减料。

  一位不愿透露姓名的餐饮公司员工透露：我们也不想把饭菜做得这么差，但是成本压力实在太大了。光是每年给学校上缴的费用就占了总收入的三成多，再加上原材料价格持续上涨，我们能做的就只有减少菜品了。

  面对这样的一种情况，学生们也不是没有表示。有的学生开始自带饭盒，有的干脆跳过午餐。但这些抗议方式显然不是长久之计。

  高三学生小李说：我们正是用脑最多的时候，午餐吃不好，下午上课就没精神。有时候饿得肚子咕咕叫，根本没办法集中注意力。

  更让人担心的是，长期营养不良可能会影响学生的身体发育。据统计，自从食堂饭菜质量下降以来，学校的请假人数明显增多，不少学生反映出现了胃痛、头晕等症状。

  这起事件也暴露出了学校食堂监督管理机制的缺失。按理说，学校应该按时进行检查食堂的饭菜质量，及时有效地发现并处理问题。但现实情况是，很多学校的领导对食堂的管理采取了放任自流的态度。

  教育专家王老师指出：学校食堂关系到学生的身体健康，绝不能掉以轻心。现在很多学校把食堂外包出去就不管了，这样的做法是极其不负责任的。

  其实，类似的事件并非个案。去年，江苏某中学也曾爆出食堂饭菜质量上的问题，引发学生和家长的强烈不满。最后在当地教育部门的介入下，学校重新审视了食堂管理制度，才得以解决问题。

  有专家建议，可优先考虑采取阶梯式定价模式。比如，将15元的餐费分为三档：10元、13元和15元，让学生自主选择。这样既能满足多种学生的需求，又能保证餐饮公司有一定的利润空间。

  学校也应该建立起完善的监督机制。可以成立由学生、家长和教师代表组成的食堂监督小组，按时进行检查食堂卫生和饭菜质量，及时反馈问题并督促整改。

  这起事件给我们敲响了警钟。学校食堂不是赚钱的地方，而是关系到学生健康成长的重要场所。如何在保证质量和控制成本之间找到平衡点，需要学校、餐饮公司和有关部门一起努力。毕竟，一碗香喷喷的午餐，不仅能填饱肚子，更能温暖学生的心。

  昨天看到一条新闻，一个副校长（副的）在学校敛财7000万，可想而知，一个副校长，正校长比他少了肯定是不干吧，这都是谁的钱啊！

  外包慢慢的变成了时下最流行且最有效的推脱责任的理由了。该增加法令委托单位与受托单位同罪处罚！

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