不收取承揽费；餐饮服务企业需交纳20万元履约确保金，待合同期结束一月内，一切餐卡退费结束，无胶葛，奥体中心交还该项费用

  （3）运营餐饮服务业的阅历应在3年（含3年）以上，在3年内无因严重违规而被申述的不良记载；

  （4）有正在运营大型团膳的企业和事业单位职工餐厅或学生餐厅2家（有必要至少有1家在北京）及以上的从业经历；

  为奥体中心职工、园区租房单位作业人员（或指定人员）、健身大众供给早餐（7：30开端-）、午饭（11:30开端）、晚餐（17：00开端）作业简餐；全年365天供给餐饮服务，作业日供给早午晚3餐；节假日供给午饭、晚餐，是否供给早餐，由中标方依据实在的状况决议。

  早餐规划：粥、豆浆、肠粉、炒粉、炒面、炒饭、面包、蛋糕、点心、鸡蛋、小菜等，每日按不同组合调配；

  午饭规划：主荤不少于4个、副荤不少于4个、素菜不少于2个、主食（米饭、馒头、烙饼、花卷、玉米、包子等，不少于4种）、汤；改进型菜品；

  餐品种类、数量、定价、配比、食材规范等需提早一周申报方案，甲乙双方洽谈后确认履行；

  餐饮服务企业需交纳20万元履约确保金，待合同期结束一月内，一切餐卡退费结束，无胶葛，奥体中心交还该项费用；

  餐饮服务企业免费运用体育馆餐厅现有厨房设备设备（修理费用由餐饮服务企业自行担负）；如需替换设备、设备需报奥体中心担任部分审阅后方可履行，费用由餐饮服务企业自行担负；需自行处理餐饮营业执照、餐饮服务许可证等相关证照；自行置办就餐区餐桌餐椅；依照奥体中心一致收费规范交纳水电燃气等费用；如产生食物安全及其他安全事故，由餐饮服务企业负悉数职责、自行解决，并消除对奥体中心的不良影响；

  承受奥体中心“奥线通”运用，每月结算一次餐费；餐饮服务企业开具正规发票后付出；

  严格履行《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食物安全法》、《北京市餐饮运营单位安全出产规则》及奥体中心相关规章制度等；

  餐饮服务企业在原资料收购中，要确保从正规途径购进，并通过有关食物查验检疫部分的正规查验合格，有必要严格履行国家相关法规。其间，肉制品的收购有必要实施定点收购，并应供给定点收购的收购点的营业执照、运营许可证、卫生许可证、查验检疫合格证等。蔬菜类资料收购有必要从正规商场购入并契合国家相关食物安全方面的规则。各种主食资料（米面等）、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等有必要从正规厂商或商场购入，指定品牌和收购途径，并供给产品的品牌和收购点的营业执照、运营许可证、卫生许可证、查验检疫合格证等资料，确保质量、根绝运用三无产品、假冒伪劣、过期产品。一经发现承揽人在运营过程中违背上述收购规则和许诺，甲方将从其交纳的押金中扣除相关联的费用，及选用其他赏罚办法的权力。