本报9月17日讯(记者王乐伟)17日上午,德城区40家学校食堂责任人来到德州学院四食堂观赏学习,并团体签定餐饮服务食物安全许诺书。据了解,观赏学习后,各学校食堂将进行自查自纠,随后食药监部门将进行会集整治查看。

  “资料、面粉什么的都放得很规整,分类也很清晰。”17日上午,德城区一幼儿园食堂担任人在观赏德州学院四食堂库房时说,他们的送货时刻也很清晰,都贴在门口公示,回去今后也要根据自己状况改正一下。

  德城区食物药品监督管理局餐饮科周科长说,除了观赏学习,各学校食堂担任人团体签定餐饮服务食物安全许诺书和餐饮服务食物安全责任书,清晰要求各单位严格遵守有关规定法律法规,强化食物安全意识,确保向消费的人供给健康合格的食物。