连日来，受寒潮和疫情影响，扬州市民外出减少，美团、饿了么、淘鲜达等外卖订餐和线上买菜业务量激增。上线外卖、送货上门、准备滋补菜单、微信下单等外卖供应方式，成为扬州餐饮业和零售业的新运营方式。

  上线外卖、送货上门、滋补菜单、微信下单今天，记者走访扬州多家餐饮企业了解到，为方便市民，不少店家花式供应外卖。

  “最近，我们每个门店的外卖比平常多了30%，今天寄到外地的订单最远到了辽宁。”藕韵相关负责人和记者说，这几天，门店的外卖需求明显增多。

  “最近利用微信下单要我们送餐上门，或提前下单到饭点来取餐的客人很多。”润美广场顾家厨房相关负责人和记者说，下单的客人大多是熟客，菜单上的菜品和点心均可外卖。

  记者发现，梅岭西路的品sushi和新城河路的庆熙烤肉都打出了外卖折扣的消息，方便市民品尝日料简餐和韩式烤肉，“最近下单的普遍以老顾客为主，因需要跑腿费，我们特意给出了外卖优惠价。”品sushi的老板告诉记者。

  在星耀天地和新城河路，添桐里的煲仔饭、烧鹅、叉烧等菜品成为了外卖的热卖单品。在兴城东路，杨五龙虾推出了滋补大甲鱼、十三香螃蟹、蛋黄龙虾、鲜虾鲍鱼粥等作为滋补菜单。

  京华城综合体推出了外卖攻略，市民能够最终靠店家小程序、美团、饿了么等平台下单外卖。

  衣服、药物、手机、母婴用品外卖品类越来越多

  “手机充电线突然坏了，在美团外卖上搜索发现可以外卖，连首单优惠、凑单满减各种平台优惠之后，只花了十来块钱，半小时左右就送到了办公室，特别方便。”市民小周和记者说，最近她不想出门，发现除了一日三餐可以外卖，还能够最终靠小程序买菜、买药、买母婴用品，甚至手机也能外卖。

  据了解，今年苏宁易购和美团达成战略合作，全国超600家门店入驻美团，用户都能够直接在美团购买附近苏宁易购门店的手机、电脑、手机配件、生活家电等商品，由美团提供最快30分钟送达的到家服务。“这种即时零售的数码外卖模式，随着数码产品线上线下价格趋于一致，外卖到达更快，可以为扬州的消费的人提供更好的体验。”扬州苏宁易购总经理王刚和记者说，“未来我们将上线更多的产品，探索空调、冰箱、洗衣机等大家电即时配送服务模式，在提供更多产品选择的同时，也为广大购买的人带来更多便利。”