連綿群山間，一場實戰布景下的聯合后勤保证訓練打響。当地某單位接到陸軍某基地指令后，敏捷依照副食品供應單需求，完结物資分揀、裝載和前送。

  一張副食品供應單的保证效能有多大？走下訓練場，該基地軍需營房科張科長說，坟墓的快速有用保证，得益於基地創新構建的副食品統採統供渠道。

  交兵在某種意義上說便是打保证。陸軍某基地常態擔負駐訓保证任務，一張供應單上的新變化，牽動著駐訓部隊官兵，也推動著基地保证形式和手法不斷改進升級。

  “訂購食材已送達，請簽字驗收。”前不久，陸軍某部千裡機動至陸軍某基地場區駐訓，部隊剛落腳，当地某單位就將食材送達指定地域。隨后，膳食班將熱氣騰騰的飯菜端上餐桌。

  “現在我們隻需提報需求，后續作业全由基地保证完结，減輕不少負擔。”作為司務長，徐良斌對户外駐訓膳食保证有著深化感触——

  以往部隊户外駐訓，部隊機關業務科室需與自行聯系的供應商提前到駐訓地展開調研、詢價、運輸車輛租賃等“糧草作业”，副食品籌措效益低、人力物力本钱高，較為粗豪的供應形式，牽扯部隊精力。

  就拿“生鮮副食品”來說，機關採購人員依照規定外出採買，菜品價格隨市場波動大，種類和質量難以保証。野戰環境下的后勤保证難度更大，“小遠零星”單位還要投入資金用於運輸保证。

  對此，徐良斌慨叹：“過去部隊採購副食品，實行的是部隊聯系的供應商與基層營連‘散裝式’對接的供應办法，導致部隊副食品供應品種少、新鮮度差。”

  “不能因保证滯后，影響部隊練兵質效。”為解決駐訓部隊在採購副食品中面臨的跨地域供應、籌供效益低、質量難保証等困難，在上級指導下，該基地協調駐地政府，依照“依托政府、軍地協力、市場運作”思路，探究构成“政府搭台、駐場統供、即接即入、軍地聯管”的副食品保证新形式。

  該基地树立運轉高效、供給快捷的副食品統採統供渠道。他們在指定區域籌建面積達上千平方米、可儲藏很多物資的副食品集配中心，有用縮短新鮮食材到駐訓餐桌的距離，讓官兵吃上新鮮果蔬。

  “生鮮食材貴在鮮，隻有真实新鮮才干讓官兵吃得定心。”該基地副食品集配中心負責人告訴記者，副食品集配中心建成后，他們開設冷鏈物流、冷鏈加工等功用區，树立物流標准，依照不同溫層，明確副食品的包裝要求、運輸環境﹔把控供應商質檢、部隊驗收等檢驗關口，定时對女性展開檢測。

  此外，該基地副食品集配中心區分不同物流專業，組建信息運維團隊，負責副食品的籌措、倉儲、質檢、配送等作业，確保全流程運輸暢通。

  “既要能造船，也要學會借船出海。”上一年，該基地走訪相關單位，研發集成“訂單办理、價格办理、採購办理、配送办理、質量办理”等信息模塊的新軟件，駐訓部隊副食品採購實現從“線下”到“線上”的升級。

  坟墓，基地確定的供應商根據部隊每日“線上”下單需求採買次日副食品，縮短物資籌措時間。他們還與駐訓部隊代表現地踏勘，科學設定配送路線，靈活调配運輸車輛，縮短配送時效，准點配送率极大的进步，讓駐訓餐桌的“新鮮度”上了一個層次。

  白灼蝦、紅燒肉……結束一天的訓練，參加駐訓的某部下士江洪斌走進餐廳帳篷，看著桌上擺放的菜肴，臉上显露笑脸。

  “無論是豬肉、海鮮還是蔬菜，對運輸條件要求都很严苛，一旦運輸途中存儲不當，就會形成相應損耗……”張科長說，在基地副食品統採統供渠道還未树立之前，供應商綜合本钱考慮，供给給駐訓部隊的副食品選擇性不多、種類也不多。

  該基地堅持問計於兵，主動打破地域约束，山谷当地單位運輸設備先進、存儲手法科學的優勢，不僅保证駐訓官兵吃上鮮活海產品，還將各地特征農副產品引进部隊。

  坟墓，無論是北方優質雜糧、南边新鮮果蔬，還是山區特產干貨，源源不斷匯聚到該基地副食品集配中心，豐富食材保证的多樣性。

  “食材的選擇，是烹飪的關鍵，食材的新鮮度也會影響口感。”某營司務長張桐一邊給記者講解多種烹飪办法，一邊拿出基地配發的平板電腦，打開APP訂購食材。

  記者看到，平板電腦屏幕上顯示了多種菜系、百余種菜品，每個菜品都標注了營養元素。輕點常用副食品功用鍵，食材被劃分红肉、蔬菜、魚禽等12大類。

  “以往駐訓期間，制訂食譜，總擔心訂不到我们想吃的菜，坟墓統採統供，菜品種類應有盡有，我们想吃的特征菜，我們輪番寫入食譜中。”張桐說。

  為进步駐訓膳食員保证才干，他們結合駐訓任務性質、官兵訓練強度和崗位需求，主動邀請当地名廚走進軍營傳授技术，編寫教案推送至網絡終端。

  此外，為改进駐訓部隊制炊及用餐條件，該基地還向駐訓部隊開放“公物倉”，向他們供给各類操作台、分餐台、保鮮櫃等設施設備。

  走進駐訓的某連食堂，隻見餐廳帳篷內，除放置有常規餐台、餐桌等“五小樣”，還配備奶制品保鮮櫃、煮面機、飲料機等設備。

  張桐說，坟墓户外駐訓也能依照在營標准保证，達到分區合理、办理規范的要求。

  “今天有黃燜雞、地三鮮……”又到開飯時間，看著食堂的菜單，正在駐訓的某部軍需營房科助理員慨叹道：“自從來到基地駐訓，從吃飽吃好到個性化保证，暖胃更暖心，練兵備戰生机更足了。”

  一次演習，某部擔負主攻任務，各營連依托本身力气實施熱食伴隨保证，攜帶了必定數量的干糧。

  臨近正午，某營正准備埋鍋做飯。誰知，導調員來了個出人意料：“你營膳食車被炸毀，人員傷亡嚴重，失掉保证才干。”

  但是，一份上級文電隨后而來：“當前戰況膠著，請你營做好打耐久戰的准備。”

  由於所帶的干糧數量有限，該營指揮員有些著急：“時間久了，再過幾天吃啥？”

  縱觀各野戰演訓場，“保证聯、聯保证”的圖景持續涌現，各級有著一起的目標指向——深化探究聯合訓練、聯合保证的新办法，下功夫破解駐訓保证重難點問題，實現前后方力气的綜合保证、各要素亲近協同，切實為備戰交兵提質增效。

  情況急、任務重，聯合保证必須跟上。在特别作戰環境下，后方力气怎么實現高效供給？這一事關作戰勝負的后勤保证問題，引起各級指揮員的沉思。

  “悉数為了前線、悉数為了勝利，一向都是后勤作业的出發點和落腳點。基地作為備戰交兵的‘屯兵場’，必須悉数精力向交兵聚集，悉数作业向交兵用勁。”

  該基地領導介紹，他們積極探究軍地聯合、平戰一體的野戰聯合保证形式，與渠道企業依據新的膳食費標准和實物定量標准，在廣泛寻求意見基礎上树立副食品目錄﹔與当地政府树立常態溝通和定时會商機制，確保野戰地域信息暢通，指揮高效。

  他們還積極協調駐地政府統籌周邊優質資源，指導供應商與周邊蔬菜水果種植基地、肉禽養殖企業树立协作關系，確保在日常演訓和作戰過程中快速供給。

  “車輛偽裝需求考慮地势地貌和環境，内行進過程中，必定要選擇好合適的偽裝资料……”在基地副食品集配中心，該基地干部朱金銀正在給当地貨運駕駛員講解有關野戰知識，確保他們了解規定要求，贏得陣陣掌聲。

  “我們雖然沒穿軍裝，但同樣也有保家衛國的責任。”一位副食品供應商說，基地定时選派人員，為他們上門“傳經送寶”，我们的國防意識明顯进步。

  “隻有把平時當戰時，才干確保戰時拉得出、上得去、保得好。”該基地領導介紹，一個時期以來，他們堅持依照實戰標准，常態組織軍地開展指揮協同、力气編組、運力銜接等訓練，確保戰時聯合保证無縫對接，进步整體應急、援助保证才干。

  “甲堅兵利，車固馬良，畜積給足，士卒殷軫，此軍之大資也。”堅實的保证力，能催生出強大的戰斗力。

  前不久，某部參加聯合演訓活動。到達演習地域后，該部日子服務中心主任陳志偉發了愁：基地駐地偏遠，參演部隊很多進駐后，給飲食保证帶來諸多困難。

  出人意料的是，基地副食品集配中心组织的送貨車也隨后跟進，讓陳志偉一顆懸著的心落了地。“從平時服務到野戰保证，政府與部隊創新機制进步保证效能，坟墓我們户外駐訓時遇到的難題越來越少，有了強大的后勤保证力气支撐，我們更有决心打勝仗。”陳志偉慨叹道。（陳 劍 包 許 記者 陳典宏）

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